Resmi büyütmek için üzerine tıklayınız

Nefis kurabiyelerin sahibi kuzenim Elif.

Malzemeler:

  • 250 gr.margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 yumarta sarısı (akı dışına )
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Un
  • Üzeri için çekilmiş fındık

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elde yuvarlanır.

Hamurun ortasına parmakla bastırılır. Çırpılmış yumurta akına daha sonra fındık kırığına bulanır.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika hafif kızarana kadar pişirilir.

Soğuduktan sonra ortasına marmelat konulur. İstediğiniz marmelatı koyabilirsiniz.

Afiyet olsun..