Resmi büyütmek için üzerine tıklayınız

Malzemeler

  • 1 Kilo Kıyma
  • 2 Soğan
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay Bardağı galete unu
  • Maydonoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Biraz sıvıyağ
  • 3 Orta boy Patates
  • 1 Çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz

Hazılanışı:Yemeği yapmadan önce araştırdım Hasanpaşa kimdir? Ne yer ne içer?

Yani köftenin adı nerden geliyor diye. Fakat 30 tane Hasanpaşa çıktı.

Allah rahmet eylesin paşa yemiş beğenmiş. Yapması bize kalmış.

Köfte Malzemelerini yoğurup biraz dinlendiriyoruz.

Avcumuzun büyüklüğünde alıp çanak yapıyoruz.

Yağlanmış fırın kabına dizip kızgın fırında pişiriyoruz.

Patatesleri haşlayıp eziyoruz. İçine sütünü ve yağını koyup püre yapıyoruz.

Pişmiş olan köftelerimizin içine dolduruyoruz.

Salçalı su yapıp üzerlene gezdiriyoruz.Tekrar fırına verip 15 dakika daha pişiriyoruz.

Yaptığım ölçüden 15 adet köfte çıktı. Hepinize tavsiye ediyorum.