Resmi büyütmek için üzerine tıklayınız

Malzemeler:

  • 1 Kilo Biftek
  • 1 Kilo Taze Fasulye
  • 1 Adet Havuç
  • 2 Adet Yemeklik Soğan
  • 3 Adet Domates
  • 2 Diş Sarımsak
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağ
  • Tuz, Karabiber

Sizlerle Malta köşkünde yeğidim ve çok beğendiğim bir lezzeti paylaşmak istedim.

Arasında farklı sebzeler de sunulabilir.

Ama ben sizlere fasulyelisini tavsiye ediyorum.

Hazırlanışı:

Fasulye ve havuç ince şeritler halinde kesilip tencereye yerleştirilir.

İnce doğranmış soğan, domates, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ilave edip hiç su ilave etmeden orta ateşte pişirilir.

Soğuduktan sonra ince dövülmüş etlerin arasına koyup sarılarak kürdanla tutturulur.

İster tavada ister fırında etler pişirilir.

Pişmiş olan etlerimiz fasulyenin üzerinde servis edilir.

Sizler de deneyin pişman olmayacaksınız.

Hepinize afiyet olsun..