Resmi büyütmek için üzerine tıklayınız

Malzemeler:

  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Yumurta Akı
  • 40 Gram Yaş Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Aldığı Kadar Un

Hazırlanışı:

Maya ve ılık su karıştırılır. Maya eridikten sonra bütün malzemeler karıştırılır.

Unu azar azar ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğrulur.

Yoğurma kabında mayası gelene kadar bekletilir.

Eğer aceleniz varsa hafif sıcak su dolu bir kabın için de benmari usulü mayalanmasını bekleyebilirsiniz.

Hamurunuz mayalandıktan sonra yağlanmış tepsiye poğçaları isteğiniz şekilde dizebilirsiniz.

Tepside de 15 dakika bekledikten sonra yumarta sarısını sürüp üzerine dilediniz malzemeyi (sucuk, sosis, peynir, domates) koyup önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu malzemeleri pizza hamuru olarak da kullanabilirsiniz.

Umarım sizler de yapar ve sevdiklerinizle paylaşırsınız.

Hepinize afiyet olsun..