Resmi büyütmek için üzerine tıklayınız

Malzemeler:

  • 300 Gram Kıyma
  • 1 Yemeklik Soğan
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 1 Patates
  • 1 Su Bardağı Un
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri için: Yağ, pulbiber

Hazırlanışı:

Kıyma, soğan, pirinç, tuz ve karabiber yoğurulur.

Un bir tepsiye yayılır, üzerine fındık büyüklüğünde yuvarladığımız köfteler konulur.

Köftelerin una bulanması için birçok yöntem bulunmasına rağmen, ben tepsiyi sallama yöntemini tercih ediyorum. :)

Geniş bir tencerede kaynayan suya köfteler ilave edilir ve pişirilir.

Pişmiş olan köftelerin üzerine hazırlanan yağ ve pulbiber karışımı dökülür.

Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.

____________________________________

Bir önceki tarifimde de vardı.

Bundan sonra da her tarifime bir müzik koyamaya çalışacağım.

Umarım beğenirsiniz.

Paul Mauriat - Love is Blue