Resmi büyütmek için üzerine tıklayınız

Malzemeler:

  • 1 Orta Boy Lahana
  • 300 Gram Kuşbaşı Et
  • 2 Yemeklik Soğan
  • 2 Domates
  • Tuz, karabiber
  • Kaşar Peyniri
  • Tereyağ

Hazırlanışı:

Lahana büyük parçalara bölünüp iyice yıkandıktan sonra geniş bir tencerede haşlanır.

Haşlanan lahana yaprakları sudan alınıp soğumaya bırakılır.

Başka bir tencerede çok minik doğranmış etler iyice pişirilir.

Pişen ete soğan ve domates ilave edlilir.

Beraber kavrulduktan ve tuzu, biberi ilave edildikten sonra ocağın altı kapatılır.

Hafif yağlanmış fırın kabına lahanın yarısı koyulur.

Ortaya eti konulup kalan lahanalar üzerine kapatılır.

Lahanalara haşlanan sudan bir kepçe yemeğe gezdirilir.

Üzerine kaşar peyniri rendesi ve tereyağ parçaları koyulur.

Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişilir.

Yiyenlerin ve benim çok hoşuma gitti.

Lanahanın lezzetinden hoşlananlar için harika bir lezzet.

Sizler de deneyin pişman olmayacaksınız : )

Hepinize afiyet olsun..

__________________________

Richard Clayderman - Dolannes Melody