Malzemeler:

  • 4  Adet Yufka
  • 1 Kemiksiz Göğüs
  • 1 Domates
  • 2 Sivri Biber
  • 1 Dolmalık Kırmızı Biber

Arasına

  • 1 Su Bardağı Su
  • Yarım  Su Bardağı Sıvıyağ
  • Üzerine Galete Unu

Düğün, sünnet, doğum günü derken bu güne kadar sizlerle buluşamadım.

Şimdi de büyük oğlumun 1. sınıf telaşı başladı.

Okula başlayan bütün çocuklarımıza, Allah’tan zihin açıklığı ve muvaffakiyetler diliyorum.

Bu güzel Ramazanda da soframızda pişenleri sizlerle paylaşmaya gayret edeceğim.

Sofranızdan bereket, hanenizden huzur eksiz olmasın.

Ramazan Ayı tüm müslümanlar için hayırlı ve mübarek olsun..

Hazırlanışı :

Yufkalar 6 eşit parçaya bölünür.

Tavada ilk önce ufak kesilmiş tavuk koyup sotelenir.

Sırayla kesilmiş biberler ve domates eklenir.

Suyunu çektikten sonra soğumaya bırakılır.

Sıvıyağ ve su karıştırılıp kesilmiş yufkalara sürülür.

İç malzemeden koyup paçanga genişliğinde sarılır.

Daha sonra suya bulanıp galete ununa bulanır.

Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.

Tavuklu böreğimiz servise hazırdır .

İftar sofranızda ara sıcaklar olarak servis edebilirsiniz.

Hepinize Afiyet Olsun..