Malzemeler:

  • 1 Kilo Kıyma
  • 2 Soğan
  • 1 Yumurta
  • Yarım Demet Maydonoz
  • Yarım Kilo Mantar
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Galete Unu
  • Tuz, Karabiber
  • 1 Yufka

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler yoğrulur. Kıyma rulo yapılır.

Yufkanın ucuna koyulur sıkıca rolu sarılır.

Buzlukta 4 -5 saat dinlendikten sonra 1 parmak genişliğinde kesilir.

Yağlanmış tepside pişirilir.

Pişen köftelerin üzerine domates sosu gezdililir.

Yoğurtla servis edilir.

Hepinize Afiyet Olsun..