Resmi büyütmek için üzerine tıklayınız

mahlepli-pogca

Malzemeler:

  • 125 Gram Tereyağ
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 1 Çay Kaşığı Mahlep
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Un

Herkese Merhaba.

Mahlepli Poğaça genellikle beğenilen bir lezzet.

Ben de bu lezzeti sizlerle paylaşmak istedim.

Hiç denemeyen varsa denesin, pişman olmayacaktır.

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında erimiş yağ ve diğer malzemeler karıştırılır.

Un ilave edilip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar alınıp yuvarlanır.

Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında hafif pişirilir.

Resimdeki şekil için hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır.

El ile hamur biraz uzatılıp ipliğe düğüm atar gibi yapılır.

Kalan kenarları hamurun altına katlanır.

Umarım anlatabilmişimdir :)

Hepinize Afiyet Olsun..