Resmi büyütmek için üzerine tıklayınız

bohça poğçası

Malzemeler:

  • 1 Su  Bardağı  Sıvı Yağ
  • 2 Su  Bardağı  Süt
  • 2 Yumurtanın Beyazı
  • 1 Paket  Yaş  Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Un
  • 125 Gram Tereyağ
  • Beyaz Peynir, Maydonoz

Hazırlanışı:

Tereyağ  hariç bütün malzemeler yoğrulur.

Hamur 4 eşit parçaya bölünür.

Bezeler tek tek 30 santim uzunluğunda açılır .

Tavada erilip ılık olan tereyağ gezdilir.

Hamur rulo sarılıp 15 dakika buzdolabında bekletilir.

Hamurların hepsine aynı işlem uygulanır.

Bekleyen hamurlar 8 santim uzunluğunda kesilir.

Merdaneyle hafif açıp, içine isterseniz peynir ya da dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.

Hamuru bohça şeklinde katlanıp katlı taraf altta kalacak şekilde tepsiye dizilir.

Üzerine yumurta sarısı sürüp  170 derece ılık fırına koyun.

İstediğiniz kızarıklığa geldiğinde fırından çıkartıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Hepinize Afiyet Olsun..