Resmi büyütmek için üzerine tıklayınız

Malzemeler:

  • 3  Su  Bardağı  Pirinç
  • 2  Yemeklik  Soğan
  • 3  Yemek Kaşığı Fıstık
  • 3  Yemek Kaşığı Kuş Üzümü
  • 1  Su Bardağı Haşlanmış Tavuk
  • 2 Adet  Kesme Şeker
  • Tuz, Karabiber, Tarçın
  • Sıvıyağ

Hazırlanışı :

Kuş üzümleri yıkanıp suda bekletilir.

Sıvı yağda yemeklik soğanlar kavrulur.

Soğanlara fıstık ilave edilip pembeleşene kadar kavrulur.

Daha sonra pirinç 10 dakika sürekli karıştırılır.

Üzüm ve baharatlar ilave edilir.

En son olarak haşlanmış tavuklar eklenip, suyu ilave edilir.

4 su bardağı kadar su yeterli geliyor.

Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.

Piştikten sonra kapağına bez konulup demlendirmeye bırakılır.

Pirinçlerin cinsine göre su çekme miktarı farklı olabilir.

Hepinize Afiyet Olsun..

Diğer tariflerden seçmeler:

  1. Domatesli Pilav
  2. Fasulye Diblesi
  3. Perde Pilavı
  4. Beşamel Soslu Karnıbahar